سرویس چاقو 6 پارچه دبلیو ام اف مدل WMF GRAND CLASS Black

WMF Grand Class Messer-Set mit FlexTec Messerblock 6-teilig (کد 3201112301) یکی از کامل‌ترین مجموعه‌های سری Grand Class است که با تیغه‌های فورج‌شده، فناوری اختصاصی Performance Cut و بلوک نگهدارنده FlexTec عرضه می‌شود. این مجموعه در کارخانه اختصاصی WMF در آلمان تولید شده و برای آشپزهای حرفه‌ای و استفاده روزمره طراحی شده است.

نکته مهم این مدل آن است که برخلاف کد 3201113075، در این مجموعه قیچی آشپزخانه قرار دارد و چاقوی چندمنظوره 14 سانتی‌متری حذف شده است.

این مجموعه شامل:

• چاقوی سرآشپز با تیغه 20 سانتی‌متری
• چاقوی گوشت با تیغه 20 سانتی‌متری
• چاقوی نان با تیغه 19 سانتی‌متری
• چاقوی سبزیجات با تیغه 9 سانتی‌متری
• قیچی آشپزخانه
• بلوک نگهدارنده FlexTec مشکی

این ترکیب تقریباً تمام نیازهای آشپزی روزمره و حرفه‌ای را پوشش می‌دهد.

تمام چاقوهای این مجموعه از فناوری اختصاصی Performance Cut بهره می‌برند.

در این فناوری، ساختار داخلی فولاد تحت عملیات حرارتی کنترل‌شده قرار گرفته و سپس زاویه برش هر تیغه توسط لیزر اندازه‌گیری و با دقت رباتیک سنگ‌زنی می‌شود. نتیجه این فرآیند، تیزی فوق‌العاده و ماندگاری بسیار بالای لبه تیغه است.

مزایا

✔ ماندگاری بالای تیزی

✔ برش بسیار دقیق

✔ کاهش دفعات تیز کردن

✔ عملکرد حرفه‌ای

✔ دوام طولانی تیغه

تیغه‌های این مجموعه از فولاد مخصوص ضدزنگ و مقاوم در برابر اسید مواد غذایی تولید شده‌اند.

ویژگی‌ها

• فولاد ضدزنگ
• مقاومت در برابر خوردگی
• استحکام بالا
• طول عمر زیاد
• برش یکنواخت

تمام تیغه‌ها در کارخانه چاقوسازی WMF در آلمان تولید و فورج می‌شوند.

دسته‌های سری Grand Class از پلاستیک مقاوم POM با پرچ‌های استیل ساخته شده‌اند.

مزایا

✔ وزن کمتر نسبت به دسته استیل

✔ کنترل بیشتر هنگام برش

✔ مقاومت بالا

✔ ارگونومی عالی

✔ راحتی استفاده طولانی

اتصال بدون درز میان دسته و تیغه نیز باعث افزایش بهداشت و سهولت تمیزکاری می‌شود.

بلوک FlexTec یکی از مدرن‌ترین سیستم‌های نگهداری چاقو در محصولات WMF است.

برخلاف بلوک‌های سنتی که دارای شیارهای مشخص هستند، این سیستم از الیاف داخلی انعطاف‌پذیر استفاده می‌کند.

مزایا

• امکان نگهداری تا 15 چاقو
• مناسب انواع تیغه‌ها
• محافظت از لبه چاقو
• تمیزکاری آسان
• طراحی مدرن
• افزایش ایمنی

یکی از تفاوت‌های مهم این مدل، وجود قیچی آشپزخانه است.

این قیچی برای:

• باز کردن بسته‌بندی
• برش سبزیجات
• خرد کردن گیاهان معطر
• آماده‌سازی مرغ
• استفاده روزمره

بسیار کاربردی است.

بولستر فورج‌شده میان دسته و تیغه باعث ایجاد تعادل مناسب و محافظت از انگشتان می‌شود.

مزایا

✔ کنترل بیشتر

✔ دقت بالاتر

✔ ایمنی بیشتر

✔ کاهش خستگی دست

✔ برش روان‌تر

کاربرد چاقوها

• شستشوی دستی توصیه می‌شود.
• پس از شستشو کاملاً خشک شود.
• در بلوک FlexTec نگهداری شود.
• از تخته برش چوبی یا پلاستیکی استفاده شود.
• از برخورد تیغه‌ها با ظروف فلزی جلوگیری شود.

✅ آشپزهای حرفه‌ای

✅ آشپزهای خانگی

✅ جهیزیه لوکس

✅ آشپزخانه‌های مدرن

✅ رستوران‌ها

✅ علاقه‌مندان به محصولات آلمانی

مزایا

• فناوری Performance Cut
• تیغه‌های فورج‌شده
• ساخت آلمان
• بلوک FlexTec
• وجود قیچی آشپزخانه
• ارگونومی عالی
• ماندگاری بالا
• طراحی حرفه‌ای

معایب

• قیمت نسبتاً بالا
• برای کاربران مبتدی ممکن است امکانات حرفه‌ای آن فراتر از نیاز روزمره باشد

اگر به‌دنبال یک ست چاقوی حرفه‌ای با کیفیت ساخت آلمانی، فناوری Performance Cut و یک بلوک مدرن FlexTec هستید، این مدل یکی از بهترین انتخاب‌های سری Grand Class محسوب می‌شود. وجود قیچی آشپزخانه در کنار چاقوهای تخصصی، کاربرد مجموعه را کامل‌تر می‌کند.

WMF Grand Class Messer-Set mit FlexTec Messerblock 3201112301 یک مجموعه حرفه‌ای و بادوام ساخت آلمان است که با تیغه‌های فورج‌شده، فناوری Performance Cut، دسته‌های ارگونومیک و بلوک FlexTec، عملکردی عالی برای آشپزی حرفه‌ای و روزمره ارائه می‌دهد.